Hay que aprovechar cada instante







La vida es disfrute, y para mí, uno de los mayores disfrutes de la vida,



además de mi familia y mis amigos, es un buen vino con unos ricos manjares,



y en un lugar difícil de olvidar. A partir de ahora, intentaré aportar recetas,



notas sobre buenos vinos (de aquí y de allá), Gin Tonics, interesantes hospedajes,



opciones de hostelería y lugares para visitar........con sus enlaces y



lo que todos querais opinar y aportar.........



domingo, 3 de febrero de 2013

Muerde la pasta....o trinca el dinero


En lo que se refiere a locales y restaurantes (y en general a todo), procuro ser positivo en el blog y no hacer menciones peyorativas. Pero esta vez toca sacar la acidez........
La cuestión es que ha llegado a mí la nota en Facebook de Miriam Neupavert Ortega, la cual os traslado :

DENUNCIA A "MUERDE LA PASTA" JEREZ
Hola, somos Esther y Joaquín y vivimos en Jerez de la Frontera.
Tenemos tres hijos. Uno de 2 años, otro de 5 y una niña de 11. El de 5 años es celíaco. 
El sábado 26 de enero nos disponíamos a salir a comer en familia y queríamos probar un sitio nuevo que han abierto en Jerez, que se llama “Muerde la Pasta”. Aunque ya 
imaginábamos que nuestro hijo celíaco al ser buffet de pasta, pizza, etc., no iba a poder comer nada, el niño estaba muy ilusionado porque dentro tienen parque de bolas. Él está acostumbrado a ir a ciertos sitios con su comida preparada en casa porque ya que a sus hermanos se les priva de algunas cosas por él, él accede a otras muchas por ellos. Con la edad que tiene es muy responsable con su alimentación y comprende que los demás sí puedan y quieran comer de todo. Además ¡hay parque de bolas!, así que para él la comida pasa a un segundo plano. 
El caso es que tras esperar una larga cola llegamos a la caja, pues al ser buffet se paga al entrar. Explicamos la situación diciendo que él es celíaco, que los demás vamos a comer del buffet, y que si tienen algún plato adaptado a su dieta sin gluten. La chica de la caja no lo sabe y llama a la encargada, la cual tras comentarle el caso lo primero que nos dice es que tenemos que pagar el menú del niño también, ya que en ocasiones algunos padres dicen que los niños no van a comer y luego sí lo hacen. Ante esto, insistimos en que el niño es celiaco y que no va a comer nada de lo de dentro simplemente porque no puede, ya que si lo hace se pone malo. La encargada nos indica que hay carne y pescado, por lo que respondemos que si es a la plancha no hay ningún problema, pero nos dice que llevan salsa y no nos puede asegurar que no lleven gluten. Viendo la situación algo tensa, la cara de mi hijo viendo que no podemos entrar “por su culpa” y la cola que tenemos detrás, les decimos que pagaremos por todos aunque ya llevamos comida específica para el niño. La respuesta que nos da ante esto es que no se permite comida del exterior, lo que es una norma comprensible, pero creo que hay que hacer excepciones cuando se trata de necesidades especiales. La razón que nos da es el “¿qué pensarán los demás si os ven con comida de fuera cuando no está permitido?”. La cosa empieza a pasar de increíble a indignante, pero aún así les seguimos dando opciones, ya que el niño está delante de toda esta conversación y empieza a preguntarnos por qué no le dejan pasar. Les damos la opción de pagar todos los cubiertos y darle la comida a ella para que la ponga en un plato de los que se utilizan en el buffet, de ese modo nadie se fijará en lo que come el niño y nadie pondrá pegas (aunque digo yo que si alguien pregunta por la comida de mi hijo y se le explica la situación, lo tomará como lo más normal del mundo, cosa que no parecen entender en este restaurante). Finalmente, viéndose sin argumentos por las soluciones que le hemos ido dando a todos los problemas planteados nos dice que “la estamos poniendo en un compromiso” y que la única opción que tenemos es dar de comer al niño en la calle y entrar después, privando así a un niño el poder comer con su familia. 
Como verán, además de indignante, estamos ante un caso de discriminación por 
enfermedad. Les ofrecimos todas las alternativas posibles y se negaron basándose en las normas de la empresa. 
Bajas al bar de la esquina y en la cocina se desviven y se ponen a tu disposición para 
hacerle al niño lo que necesite, pero en una cadena de restaurantes a nivel nacional te echan a la calle porque tu hijo enfermo tiene que saltarse las “normas de la empresa”. 
Sólo esperamos que este caso llegue al mayor número de personas posible y que sirva 
de algo el mal rato que ha pasado mi hijo.

La verdad es que es sorprendente que ocurran estas cosas, y más en un sitio que se jacta de ofrecer comida sana (os enlazo su web : www.muerdelapasta.com). Si esto ocurrió por la incompetencia de la encargada, mal; si es política de la empresa, peor.
Un celiaco, una persona con alergias alimentarias, alguien con movilidad reducida,..., no ha de tener restricciones adicionales, más allá de las suyas propias, que con eso ya tienen bastante. Estos negocios más preocupados por la "pasta", demuestran la falta de sensibilidad y educación que nos rodea hoy en día.......Señores, "un poquito de por favor".......

Os incluyo unos enlaces que pueden ser de utilidad a personas celiacas :

Cambiemos estas malas experiencias entre todos........

2 comentarios:

paola dijo...

es una historia muy triste, el niño ilusionado con entrar y la familia dando todo tipo de opciones e igualmente el lugar portándose bastante mal.
no voy a los restaurantes de pastas ya que también soy celiaco, espero no tener que pasar por esa discriminación nunca

Anónimo dijo...

Nosotros fuimos a comer mi marido y yo, nos acompañaban mis hijas de 7 y 2 años, ellas no son de pasta y comieron en buguer King, al entrar nos dicen que las niñas tienen que pagar menú infantil, les insistimos que no van a comer que ya han comido, me indican que el menú incluye parque de bolas, vale pero no lo van a usar, ellas solo se van a sentar y a jugar con su maquinita, una cola enorme, la niña llorando ya por la situación, pedimos hoja de reclamaciones, llega el encargado y nos dice que hay que pagar que hay gente que dice lo mismo y luego ven que los niños están comiendo, le insisto que no es el caso, después de una hora debatiendo y con la niña llorando nos permite la entrada y nos dice que otra vez llevemos los menús del burguer King y que entren las niñas con él, yo ya alucinaba, ademàs estuvimos observados todo el tiempo que estuvimos allì, mis hijas no se movieron de sus sillas y se portaron mejor que todos ellos. Indignante no volveremos.