La vida es disfrute, y para mí, uno de los mayores disfrutes de la vida,



además de mi familia y mis amigos, es un buen vino con unos ricos manjares,



y en un lugar difícil de olvidar. A partir de ahora, intentaré aportar recetas,



notas sobre buenos vinos (de aquí y de allá), Gin Tonics, interesantes hospedajes,



opciones de hostelería y lugares para visitar........con sus enlaces y



lo que todos querais opinar y aportar.........



jueves, 27 de marzo de 2014

#SierraGourmet : Recomendando restaurantes de la Sierra Noroeste de Madrid


Fechas atrás El Trotamanteles, y más en concreto Rafael Rincón, me sugirió colaborar en un proyecto que hemos ido dándole forma en este último mes.

Se trataba de confeccionar una mini-guía de restaurantes de la Sierra del noroeste madrileño, que pudiera servir de orientación para todos los que deseen pasar un fructífero día gastronómico por la zona, y que ya va saliendo a la luz con el nombre de #SIERRAGOURMET.


Sin más pretensión que la de ayudar a hosteleros y comensales, en la primera quincena de Abril, y durante dos o tres meses con periodicidad más o menos semanal, comenzarán a aparecer entradas en el blog, las cuales se harán eco en las distintas vías de difusión de El Trotamanteles, que es donde finalmente quedarán plasmadas en forma de álbum; también aparecerán algunas referencias de locales directamente en El Trotamanteles.

Estamos terminando de concretar los restaurantes seleccionados que aparecerán en SierraGourmet, bajo criterios tales como locales de antes que se han modernizado, con algún producto especial o característica diferenciadora, pero siempre bajo la premisa de gastronomía de primera línea. Se basará en experiencias propias o cercanas, así que seguro que faltarán algunos (o muchos) que merecerían aparecer, pero por ahora comenzaremos por un número limitado y bien elegido de restaurantes, que quizá más adelante se pueda ampliar.


Estén atentos para sacarle buen provecho.

1 comentario:

Valdomicer dijo...

Bonito e interesante proyecto.