Despidiendo a un colega en un restaurante japonés..............

Antes de empezar, me gustaría que en parte pudiera servir de humilde homenaje a Japón, tras el desastre que han sufrido.

Nuestro colega Charly ha dejado de estar con nosotros en el día a día del curro (por ahora), así que el quinteto gourmet se ha juntado para brindarle un rato de entretenimiento. Y así, el pasado miércoles, tras dimes y diretes, nos reunimos en el Rte. japonés Sushiwaka, en la calle Serrano.

Buena presentación en sus platos, razonable calidad (lo cierto es que no soy un experto en comida japonesa), atención apreciable, pero quizá algo caro.

Ciertos toques europeos en sus platos, consiguen una combinación que hace que tengas donde elegir, incluso si no te gusta la comida oriental.

En cuanto a la carta de vinos, bastante aceptable; optamos por un par de blancos : uno nacional, de Pago del Vicario, y otro de Nueva Zelanda, Sauvignon Blanc de Te Mata.

Pero volviendo a lo relevante, allí estábamos con el homenajeado, disfrutando de un buen rato, que rematamos con varios obsequios; incluso Charly se empeñó en probarse uno de ellos (véase abajo) :

Lo siento, me he visto en la provocación de publicar la foto. Espero que hayas dado ya buena cuenta del Mauro (y parte del whisky Macallan).

Y donde realmente sí que me sorprendió el local, fue con su magnífica carta de ginebras y distintas opciones de combinación para el gin tonic. Optamos, algunos por el clásico whisky, y otros por un Gin Tonic de Martin Miller`s, con regaliz, lima, jengibre, flor de saúco y hierbabuena : ¡fabuloso!

Pues bien, final con sobremesa agradable...............

Charly, ya sabes donde estamos.................